茭白炒肉

🥩 茭白炒肉

🥩 肉菜
📝 * 最后一个步骤,可以考虑加蚝油、生抽代替盐上色

🥬 食材清单

茭白瘦肉淀粉食用油鸡精料酒

⚖️ 用量参考

每份:

  • 茭白 2 根
  • 瘦肉 100 g
  • 淀粉 15 g
  • 食用油 30 ml
  • 鸡精 5 g
  • 姜 1 片
  • 蒜 1 个
  • 料酒 5 ml
  • 盐 2 g

💡 小贴士

  • 最后一个步骤,可以考虑加蚝油、生抽代替盐上色

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