🥬 凉拌油麦菜
🥬 素菜★★★★★
📝 * 芝麻酱一定要和油麦菜混合均匀才更好吃.
🥬 食材清单
油麦菜芝麻酱酱油醋蚝油白糖香油蒜盐
⚖️ 用量参考
每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1-2 个人食用
总量：
- 1 颗 油麦菜（约 200g） * 份数
- 15ml 醋 * 份数
- 5ml 酱油 * 份数
- 10ml 芝麻酱 * 份数
- 5ml 香油 * 份数
- 5g 糖 * 份数
- 10ml 蚝油 * 份数
- 两头蒜 * 份数
👨🍳 烹饪步骤
- 蒜拍碎切末
- 醋，酱油，芝麻酱，香油，糖，蚝油，蒜末放到碗里搅拌均匀
- 油麦菜切段，每段不超过 4cm
- 油麦菜放到一个大点的盆里,倒入上述碗中酱料,充分搅拌均匀.
💡 小贴士
- 芝麻酱可以用花生酱代替
- 芝麻酱一定要和油麦菜混合均匀才更好吃.
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