🍰 龟苓膏

每次制作约可获得 3-4 小碗成品，适合 2-4 人食用。

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1. 在锅中倒入龟苓膏粉 25 克与冷水 120 毫升，充分搅拌至无颗粒感。
2. 在另一个容器中加入白砂糖 100 克，倒入沸水 500 毫升，搅拌至糖完全溶解。
3. 将糖水缓慢倒入龟苓膏粉液中，立即搅拌均匀，避免结块。
4. 将混合液体放入锅中，加热时保持中小火，并持续搅拌以防粘锅。
5. 加热至液体变粘稠并开始冒小泡，即可关火。
6. 快速将液体倒入模具中，自然冷却凝固。建议冷藏 1~2 小时后食用，口感更佳。

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