🥤 冰粉

🥤 饮品

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📝 - 操作时，需要注意观察凉白开的颜色和粘度变化，如颜色过浅或者水不黏，则说明冰粉籽量不足，或者是揉搓力度和时间没有到位。

🥬 食材清单

冰粉籽 200g过滤豆浆渣的纱布一块凉白开 2000g薄荷汁 10ml / 薄荷粉 10g一次性透明塑料杯（可选）遇水发光冰块（可选）

⚖️ 用量参考

每次制作前需要确定计划做几份。一份够 5 个人吃。

每份：

冰粉籽 200g
凉白开 2000g
薄荷汁 10ml / 薄荷粉 10g

👨‍🍳 烹饪步骤

将凉白开倒入盆中；
将冰粉籽全部用纱布包起来，开口处打结
将包好的冰粉籽放入凉白开中，在凉白开中用力揉搓 6 分钟
然后将凉白开放置 2.5 小时，即可成型
随后将石凉粉用勺子装进准备好的一次性透明塑料杯中，加入 10ml 薄荷汁或者 10g 薄荷粉（柠檬汁、山楂汁、桑椹汁也可），再放入遇水发光冰块，用勺子慢慢搅拌均匀

💡 小贴士

操作时，需要注意观察凉白开的颜色和粘度变化，如颜色过浅或者水不黏，则说明冰粉籽量不足，或者是揉搓力度和时间没有到位。

如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

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