🍳 QAQ菜谱
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泰国手标红茶
🥤 泰国手标红茶
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🥬 食材清单
水
茶粉
炼乳
白糖
牛奶
克称
带刻度容器
港式奶茶过滤袋
⚖️ 用量参考
每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1 个人吃。
每份:
水(600cc)
茶粉(20g)
白糖(24g)
牛奶(18ml)
炼乳(24g)
👨🍳 烹饪步骤
600cc 水大火烧开
在过滤袋中装入 20g 茶粉,开水倒入过滤袋中,过滤 20 遍
使用克称量取 24g 炼乳、24g 白糖和 18ml 牛奶放入 1000ml 以上的水壶中
将过滤好的茶水倒入水壶中搅拌,直到白糖融化
将水壶放到冰箱 4 小时以上
喝前可以加 6-8 颗冰块
💡 小贴士
如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。
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