🥩 香干肉丝
🥩 肉菜★★★★★
📝 **辣椒选择青椒，螺丝椒为最优解，喜欢辣的可以加入小米椒切细碎，同青椒一起加入！**
🥬 食材清单
猪里脊（可以买超市切好且称重好的肉丝）香干盐生抽淀粉大蒜青椒鸡精
⚖️ 用量参考
每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1 个人食用
总量：
- 香干 = 份数 * 75g
- 青椒的数量 = 份数 * 5 个
- 肉量 = 份数 * 100g
- 盐量 = 份数 * 3g
- 生抽 = 份数 * 5ml
- 淀粉 = 份数 * 5g
- 大蒜 = 份数 * 5g（大约 3 个蒜瓣）
- 鸡精 = 2g
使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。
💡 小贴士
辣椒选择青椒，螺丝椒为最优解，喜欢辣的可以加入小米椒切细碎，同青椒一起加入！
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