📦 凉皮

📦 半成品
📝 个人口味根据地区、天气、时间均有不同,调料的具体使用量请据个人情况而定。

🥬 食材清单

凉皮、面筋盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、香油、香醋、芝麻酱(原味芝麻酱最佳)黄瓜、大蒜、绿豆芽盆、碗、盘子、蒜臼

⚖️ 用量参考

  • 凉皮用量为 300 g/人 向下取整。
  • 芝麻酱的用量为 30 g/人 向下取整。
  • 黄瓜 100g/人、绿豆芽 50g/人。

💡 小贴士

个人口味根据地区、天气、时间均有不同,调料的具体使用量请据个人情况而定。

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