懒人蛋挞

📦 懒人蛋挞

📦 半成品
📝 - 可以在蛋挞中加 10g 碎芝士,就是一道芝士蛋挞啦~

🥬 食材清单

需要烤箱 1 个(有上下火功能的最佳,也可以没有)隔热手套 1 双网购蛋挞液 1 盒,蛋挞皮 1 盒(附近的大超市也可以,比如家乐福、沃尔玛等等)

⚖️ 用量参考

每份:

  • 蛋挞皮 1 个
  • 蛋挞液约 10ml,到达挞皮的 4/5 最佳

👨‍🍳 烹饪步骤

  • 烤箱 200 度,预热 10 分钟
  • 在烤盘上放上蛋挞皮,蛋挞皮中倒入蛋挞液约 10ml,具体分量需要看蛋挞皮大小,通常倒入 4/5 即可
  • 将烤盘放入烤箱内,上下火 190 度,烤 10 - 20 分。如果想快速烤出蛋挞液上的焦褐斑点,需要上火更高一些,通常是 200 - 210 度
  • 蛋挞液烤出焦褐斑点,蛋挞皮完全蓬松冒油即可

💡 小贴士

  • 操作时,可以根据焦褐斑大小适当调整时间,如果需要
  • 可以在蛋挞中加 10g 碎芝士,就是一道芝士蛋挞啦~

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