🍳 QAQ菜谱
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米粥
🍲 米粥
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🥬 食材清单
米
水
植物油(可选)
⚖️ 用量参考
一般一个人可以食用 60ml-110ml 的米。
水的体积是米饭的体积的 9-12 倍。
一碗容量是 500ml。
中断大火加热的最晚时间 T1:1.5 分钟/500ml * 水体积
米粥能够食用的最早时间 Tr:10 分钟/500ml * 水体积
油的质量 Mo:生米体积 / 10
冷藏时间 Tc = 生米体积 /10 ml/分钟。
使用上述条件,计算出计划使用的原材料比例。
👨🍳 烹饪步骤
(可选)将 Mo ml 的油与洗净的米混合,
尽量确保完全混合,即每粒米上至少都沾上少量油
(可选)将 米-油混合物品冷藏保存,冷藏时间 Tc。
将米和水加入锅中。
开大火,加热到 T1。
在 T1 之前将火关小。
如果忘记此步骤,水可能会漫出而熄灭火焰。非常危险!
加热到 Tr。在 Tr 时关闭火源。
💡 小贴士
如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。
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