🍚 河南蒸面条

Name: 河南蒸面条
Ingredients: 下面的量是仅仅 1 够一个人一餐的主食的量！请针对实际调整用料的量！; 每份：; 挂面 300g; 五花肉 350g; 蒜薹 150g; 食用油 10-15ml; 生抽 15ml; 老抽 10ml; 蚝油 5ml; 盐 2g; 鸡精 2g; 十三香 1g; 葱 10g; 姜 5g; 蒜 10g; 料酒 5ml; 麻油 5ml

🍚 主食

★★★★★

📝 - 宽的、扁的（口感比较软）

🥬 食材清单

挂面（推荐圆的）五花肉蒜薹葱 + 姜 + 蒜 + 料酒盐 + 鸡精 + 十三香生抽 + 老抽 + 蚝油麻油油 + 锅 + 菜刀 + 铲子蒸篦子额外的盆

⚖️ 用量参考

下面的量是仅仅 1 够一个人一餐的主食的量！请针对实际调整用料的量！

每份：

挂面 300g
五花肉 350g
蒜薹 150g
食用油 10-15ml
生抽 15ml
老抽 10ml
蚝油 5ml
盐 2g
鸡精 2g
十三香 1g
葱 10g
姜 5g
蒜 10g
料酒 5ml
麻油 5ml

💡 小贴士

挂面的粗细与口感：

细的、圆的（超市大部分都是这种，口感更加劲道）
宽的、扁的（口感比较软）

如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

🍚 河南蒸面条

🥬 食材清单

⚖️ 用量参考

💡 小贴士

🍽️ 你可能还喜欢