空气炸锅照烧鸡饭

🍚 空气炸锅照烧鸡饭

🍚 主食

★★★★★

📝 - 参考资料：[库克美食教程:Air fryer Teriyaki Chicken Meatloaf](https://cookpad.com/eng/recipes/16276348)

🥬 食材清单

丽滋饼干(Ritz crackers)酱油糖（白沙糖）

⚖️ 用量参考

每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1 个人吃。

每份：

鸡肉 900g
酱油 100-125ml
糖 60-65g
白醋 30-35ml
丽滋饼干（咸味曲奇可替代） 16 个(48g)
鸡蛋 2 个

👨‍🍳 烹饪步骤

将酱油、糖和醋混合在一起,搅匀料汁备用
另一个碗中加入鸡肉、鸡蛋、1/2 料汁和压碎的丽滋饼干。搅拌均匀
空气炸锅用箔纸碗铺底，加入肉饼混合物，将剩余的料汁均匀的倒在上面
350°F(177°C) 炸40 分钟。最好在米饭上食用
在外观呈金黄酥脆后出锅，切块盛盘

💡 小贴士

米饭的做法参考[电饭煲蒸米饭](https://cook.aiursoft.com/dishes/staple/%E7%B1%B3%E9%A5%AD/%E7%94%B5%E9%A5%AD%E7%85%B2%E8%92%B8%E7%B1%B3%E9%A5%AD/)或[煮锅蒸米饭](https://cook.aiursoft.com/dishes/staple/%E7%B1%B3%E9%A5%AD/%E7%85%AE%E9%94%85%E8%92%B8%E7%B1%B3%E9%A5%AD/)
操作时，需要注意温度以免烫伤。
参考资料：[库克美食教程:Air fryer Teriyaki Chicken Meatloaf](https://cookpad.com/eng/recipes/16276348)

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