🍳 QAQ菜谱
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豆角焖面
🍚 豆角焖面
🍚 主食
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📝 * 大宽(就像吃麻辣烫的那个宽粉一样)
🥬 食材清单
鲜面条(韭叶 or 二细<解释见最下方 关于面条粗细区别一栏)
肉(最好为五花肉)
盐
豆角
鸡精
耗油
味精
十三香
生抽
老抽
葱
蒜头
姜
热水
菜刀
⚖️ 用量参考
下面的量是仅仅 1 够一个人一餐的主食的量!请针对实际调整用料的量!
鲜面条 300g。
肉 100g。
豆角 150g。
盐的用量为:2g。
食用油的用量为 10 - 18 ml。
鸡精的用量为:2g。
生抽的用量为:10ml。
耗油的用量为:5g。
十三香的用量为:1g。
老抽的用量为:5ml。
味精的用量为:1g。
热水的用量为:150ml。
葱 10g。
姜 5g。
蒜 10g。
使用上述条件,计算出计划使用的原材料比例。
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