🍚 酸辣蕨根粉
🍚 主食★★★★★
📝 * 整体口味偏辣，如果不能吃辣请减少油泼辣子的量并且不加入小米辣
🥬 食材清单
蕨根粉油泼辣子酱油香醋小米辣（可选）蒜（可选）葱（可选）盐糖一口有点深度的锅
⚖️ 用量参考
每份：
- 酱油 : 醋 : 油泼辣子 = 3 : 2 : 2 （酱料具体量根据蕨根粉多少决定，这个比例仅为保证口味的方向不出错）
- 如果觉得酱料较为清淡，可以加入 2 至 5 克盐
- 如果想要酱料鲜一些，可以加入 2 克糖
💡 小贴士
- 葱姜蒜为附加调料，加入可以增添风味，不加也并无大碍
- 糖和盐根据个人口味，需要加入的具体量不同，请酌情加入
- 建议使用碗作为最终装盘餐具，因为使用盘子会使吃粉变得困难一些
- 整体口味偏辣，如果不能吃辣请减少油泼辣子的量并且不加入小米辣
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