煮锅蒸米饭

🍚 煮锅蒸米饭

🍚 主食

★★★★★

📝 [腐国人研究煮米饭，好想送他们个电饭煲！](https://www.bilibili.com/video/BV1RW411z7r9)

🥬 食材清单

北方大米水厚底煮锅+严丝合缝的锅盖（制作过程中不会有大量蒸汽泄漏）

⚖️ 用量参考

米：100ml-200ml/人
水：米的体积的 2 倍

👨‍🍳 烹饪步骤

清洗大米
将米和水加入煮锅
大火煮至水沸腾
搅拌底部防止粘黏
盖上锅盖，转小火加热 10-15 分钟（根据对软糯程度的喜好），中途切勿打开锅盖
关火，静置 5 分钟
Enjoy :)

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💡 小贴士

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